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/ Komputer for Alle 1999 #1 / 1999 CD 1 (black).iso / nutritio / help / 30504.txt < prev    next >
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Text File  |  1998-04-13  |  1.1 KB  |  27 lines
  1. Assign nutritional values
  2.  
  3. The standard for Nutrition Fact labels is based on a 2,000 daily calorie intake for 
  4. a middle-aged female.  There are two ways to enter nutritional values: 
  5.  
  6. 1)     Simply type in the value in the yellow boxes if 
  7.     you are using references other than a Nutrition 
  8.     Fact label. Make sure that the food weight/
  9.     volume matches the same reference value.
  10.  
  11. 2)     If you are using the Nutrition Fact label as re-
  12.     ference, you will notice that on some of the 
  13.     nutrients, there are no values given, only per-
  14.     centages.  Since we already know that the label 
  15.     is based on the profile of a middle-aged female,
  16.     we can reverse calculate the percentages back to
  17.     a nutritional value.  Thus, if you encounter a 
  18.     nutrient listing with only a percentage, simply 
  19.     input this number in the pink "% DV" box, the
  20.     program will then automatically calculate its 
  21.     proper value for you.
  22.  
  23. Tip:    use the down arrow to page down for more nutrients.
  24.  
  25. Once a new food is created, you can search it with the "Customized" method in the Search 
  26. screen.  You can also store it in any of the storage spaces in the kitchen interface.
  27.